Идеальные куриные котлеты на пару: просто и вкусно

Куриные котлеты, приготовленные на пару, станут отличным решением как для обеда, так и для ужина. Это блюдо не только простое в приготовлении, но и полезное, так как сохраняет все витамины и минералы куриного мяса.

Что понадобиться для котлет:

• 400 г куриного филе (грудка)
• 1 яйцо
• 100 г творога (5% жирности)
• 65 г сыра (моцарелла)
• 50 г лука
• 1 ч.л. сладкой паприки
• 1/3 ч.л. черного перца
• 1 ч.л. соли (или по вкусу)
• 480 мл холодной воды (для варки)

Процесс приготовления:

Для начала, куриное филе вместе с луком следует тщательно измельчить в кухонном комбайне. Затем в получившийся фарш добавляется яйцо, соль и специи. После этого вводится творог, чтобы придать котлетам нужную текстуру.

Формируйте 6 котлет, укладывая в каждую небольшую порцию моцареллы. Далее возьмите корзину пароварки, смажьте её водой и разместите в ней котлеты. В чашу мультиварки налейте холодную воду и установите сверху корзину с котлетами. Установите режим На пару и готовьте блюдо около 30 минут.

Куриные котлеты на пару это не только вкусно, но и питательно. Они подойдут для всей семьи и станут настоящим украшением вашего стола. Приятного аппетита!