Как сварить аппетитный суп с фрикадельками и вермишелью

14 февраля 2026, 12:58

Суп с фрикадельками это классика кулинарного жанра, обожаемая за легкость приготовления и насыщенный вкус. Этот рецепт подходит для всей семьи и отлично согревает в прохладные дни, пишет Рецепты от 7dach.

Ингредиенты для замечательного супа

  • Фарш (куриная грудка и свинина) 600 г
  • Морковь 2 средние штуки
  • Лук 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Зелень по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Бульон 1 л

Этапы приготовления

Приготовление начинается с простых шагов:

  • Морковь натереть на терке, а лук мелко нарезать. Фарш сформировать в небольшие фрикадельки.
  • В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить подготовленные овощи и фрикадельки в течение 15 минут, до легкого золотистого цвета.
  • Залить содержимое кастрюли бульоном, добавить соль и зелень по вкусу, довести до кипения и варить около 20 минут.

    • Когда фрикадельки будут готовы, суп приобретет насыщенный вкус, и его можно подавать к столу.

    Этот суп отличный выбор не только для холодных зимних вечеров, но и для обыденных дней, когда нужно что-то простое и вкусное. Готовый суп порадует всех вкусом и станет звездой семейного ужина!

    Источник: Рецепты от 7dach
    Больше новостей на Chita-news.ru