Марципан в шоколаде без сахара

Этот нежный и ароматный кето марципан, приготовленный без сахара, станет отличным дополнением к любому чаепитию и прекрасно подходит для создания сладостей. С приготовлением справится даже новичок на кухне всего 5 минут, и марципан готов!

Ингредиенты

• Миндальная мука / очищенный миндаль 200 г
• Вода 2-3 ст. л.
• Эритрит в пудре 100 г (или аллюлоза)
• Миндальный ароматизатор 2 капли (по желанию)
• Ванильный экстракт 1 ч. л. (или щепотка ванилина)

Способ приготовления

Для приготовления конфет

• Темный шоколад без сахара примерно 100 г.
• Сформировать шарики весом около 15 г и поместить в морозильник на 30-60 минут.
• Используя зубочистку, окунуть шарик в растопленный шоколад и аккуратно снять с помощью вилки. Украсить по желанию дроблеными орехами или ягодами.
• Убрать в холодильник для стабилизации.

Старые добрые сладости теперь могут быть полезными и не менее вкусными!