Летние оладьи из кабачков: наслаждение из простых ингредиентов

13 февраля 2026, 06:58

Вкусные оладьи из кабачков это обязательный атрибут летнего меню, который привлекает внимание не только своей простотой, но и необыкновенным ароматом. Эти нежные и сочные лепешки идеально вписываются в летние пикники, ужины и даже завтраки, радуя всех своим приятным вкусом.

Ингредиенты для настоящего летнего наслаждения

  • Кабачки 600 г
  • Картофель 150 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Мука 60 г
  • Крахмал 1 ч. л.
  • Соль и специи по вкусу

Приготовление оладий: пошаговый процесс

Чтобы получить идеальные оладьи, нужно следовать нескольким простым шагам:

  • Кабачки и картофель пропускаются через мясорубку, добавляются лук, морковь и зубчик чеснока. Это создаст однородную овощную массу.
  • К овощной смеси добавляются яйца, соль и мука с крахмалом. Все тщательно перемешивается. При желании можно обогатить вкус любимыми специями.
  • На разогретой сковороде с растительным маслом формируются оладьи. Готовятся они до золотистой корочки с обеих сторон, легко снимаются со сковороды и радуют своим ароматом.

    • В результате получаются воздушные и румяные оладьи, которые прекрасно дополнят обед или ужин. Этим блюдом можно наслаждаться в кругу семьи или друзей. Рекомендуется подавать оладьи с соусами или свежими овощами, чтобы подчеркнуть их замечательный вкус. Приятного аппетита!

    Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария
    Больше новостей на Chita-news.ru