Картошка фри — это любимое лакомство не только детей, но и взрослых. Она отлично подходит как закуска во время просмотра фильмов или в качестве гарнира к основным блюдам. Однако традиционный способ её приготовления с использованием большого количества масла часто вызывает опасения по поводу здоровья и экономии.
Способы приготовления картофеля
Вместо жарки во фритюре, есть альтернативный способ, который позволяет получить хрустящую картошку фри с минимальным количеством масла — готовка в микроволновой печи. Такой метод не только экономичен, но и гораздо более полезен для здоровья.
Необходимые ингредиенты
- Картофель — 300 грамм;
- Растительное масло — 10 мл;
- Паприка — 1/3 чайной ложки;
- Соль — 1/4 чайной ложки (или по вкусу);
- Сушеный чеснок — 1/4 чайной ложки;
- Черный перец — по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления
1. Очистить картофель и нарезать брусочками равномерной толщины. Промыть в холодной воде, сменив её 2-3 раза, чтобы убрать лишний крахмал.
2. Обсушить брусочки картофеля с помощью бумажных салфеток.
3. Переложить картошку в полиэтиленовый пакет. Добавить растительное масло и специи, хорошо перемешать. Пакет экономит время на мытье посуды!
4. Выложить брусочки на тарелку для микроволновки в один слой, не смазывая тарелку. Установить в микроволновку.
5. Время приготовления зависит от мощности устройства и толщины ломтиков: при мощности 800 Вт это займёт 5-7 минут.
Готовая картошка легко снимается с тарелки и отлично сочетается с различными соусами. Этот способ приготовления — прекрасная альтернатива традиционным методам и отличный способ порадовать близких вкусной и здоровой закуской.
