Облепиха: суперфрукт, который стоит попробовать

Облепиха настоящий натуральный заряд витаминов, который удивляет высоким содержанием полезных веществ. Этот неприметный на вид фрукт способен превзойти даже экзотический ананас по уровню таких витаминов, как А, С, К, В2 и В6. Кроме того, в облепихе больше железа, кальция, калия, йода и магния, а содержание жиров и белков значительно выше, чем в ананасе, в то время как углеводов меньше.

Золотые ягоды на горизонте

Недавно в одном из уголков города была обнаружена настоящая находка: овраг, усыпанный облепихой, словно окутанный золотыми ягодами. Несмотря на то что растение не пользуется особой популярностью, красота и полезность этих ягод поразили. Если никто не решит собрать их, есть шанс собрать около литра-полтора для заморозки и сохранения их вкусовых качеств на зиму.

Как использовать облепиху?

Многие гурманы задаются вопросом, как лучше всего сохранить и использовать облепиху. Предлагаются следующие варианты:

• Заморозка: отличный способ сохранить все питательные вещества, просто помыв и высушив ягоды, поместить их в морозильник.
• Приготовление варенья и напитков: обладая характерным кисло-сладким вкусом, облепиха прекрасно подходит для приготовления джемов или соков.

Так что у любителей полезных и вкусных продуктов есть множество способов использовать этот уникальный фрукт. Не упустите шанс порадовать себя витаминами и открыть для себя множество кулинарных возможностей с облепихой!