Эта закуска, где лимоны фаршированы вкуснейшим тунцом, обязательно удивит ваших гостей!
Необходимые ингредиенты
- Лимоны – 2 шт.
- Консервированный тунец – 150 г
- Сливочное масло – 30 г
- Каперсы – 1 ч. л.
- Майонез – 1 ст. л.
- Зелень петрушки – 10 г
- Соль и черный молотый перец – по вкусу
Приготовление
Выбирайте лимоны с тонкой кожурой и минимальным количеством белого слоя. Перед началом приготовления не забудьте слить жидкость из банки с тунцом.
Начните с подготовки лимонов: тщательно промойте их и обсушите. Срежьте верхушки лимонов — они пригодятся позже, не выбрасывайте!
Чтобы сделать закуску более привлекательной, можно срезать немного кожуры специальным ножом для цедры. Однако это не обязательно. Затем аккуратно ложкой извлеките мякоть, избавляясь от перепонок и пленок. Сок, который останется, можно использовать, например, для лимонада.
Теперь перейдем к начинке. В чашу блендера поместите консервированный тунец, сливочное масло, зелень петрушки, каперсы, майонез, а также по вкусу добавьте соль и перец. Пробейте ингредиенты до однородной массы.
Заполните лимоны полученной начинкой и накройте их срезанными верхушками. Каждый лимон заверните в фольгу и отправьте в морозильник на 3 часа.
Перед подачей нарежьте фаршированные лимоны тонкими кружочками. Приятного аппетита!
