Фаршированные лимоны с тунцом

Эта закуска, где лимоны фаршированы вкуснейшим тунцом, обязательно удивит ваших гостей!

Необходимые ингредиенты

• Лимоны 2 шт.
• Консервированный тунец 150 г
• Сливочное масло 30 г
• Каперсы 1 ч. л.
• Майонез 1 ст. л.
• Зелень петрушки 10 г
• Соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление

Выбирайте лимоны с тонкой кожурой и минимальным количеством белого слоя. Перед началом приготовления не забудьте слить жидкость из банки с тунцом.

Начните с подготовки лимонов: тщательно промойте их и обсушите. Срежьте верхушки лимонов они пригодятся позже, не выбрасывайте!

Чтобы сделать закуску более привлекательной, можно срезать немного кожуры специальным ножом для цедры. Однако это не обязательно. Затем аккуратно ложкой извлеките мякоть, избавляясь от перепонок и пленок. Сок, который останется, можно использовать, например, для лимонада.

Теперь перейдем к начинке. В чашу блендера поместите консервированный тунец, сливочное масло, зелень петрушки, каперсы, майонез, а также по вкусу добавьте соль и перец. Пробейте ингредиенты до однородной массы.

Заполните лимоны полученной начинкой и накройте их срезанными верхушками. Каждый лимон заверните в фольгу и отправьте в морозильник на 3 часа.

Перед подачей нарежьте фаршированные лимоны тонкими кружочками. Приятного аппетита!