Вертикальные фермы: новая эпоха в сельском хозяйстве
Вертикальное фермерство стремительно завоевывает популярность в разных уголках планеты, становясь важным элементом агропромышленного ландшафта. С каждым годом увлеченность этим направлением растет, и данная тенденция не случайна.
К 2050 году население Земли, по прогнозам ученых, достигнет почти 10 миллиардов человек, и основная часть из них будет проживать в городах. Урбанизация, снижение арable земел, деградация экосистем и климатические изменения ставят перед человечеством серьезные вызовы. Новые аграрные технологии, такие как вертикальные фермы, могут стать решением для обеспечения населения продовольствием.
Сингапур: лидер вертикального фермерства
Сингапур, один из самых густонаселенных городов мира, наглядно демонстрирует преимущества вертикального фермерства. Страна с населением около 6 миллионов человек в основном зависит от импорта продуктов питания. В ответ на эту проблему, в 2019 году была запущена программа "30 к 30", которая предполагает, что к 2030 году 30% продовольствия будет производиться внутри страны.
В Сингапуре находится первая в мире вертикальная ферма, использующая гидропонные технологии, которая производит до 800 кг овощей в день. Среднее энергопотребление составляет всего 40 ватт, что делает ее одной из наиболее эффективных в мире. Городская политика также поддерживает сити-фермы, устанавливая их даже на крышах автопарковок.
Южная Корея: будущее сити-фермерства
Южная Корея также активно осваивает вертикальное фермерство, учитывая быстрое старение населения и снижение сельскохозяйственных угодий. Например, в Сеуле была установлена вертикальная ферма на одной из станций метро, которая ежедневно производит 30 кг свежих овощей.
Планируется, что такие фермы будут устанавливаться не только на станциях метро, но и на других удивительных локациях. Появился даже проект, предполагающий использование заброшенного тоннеля для выращивания 60 видов овощей и фруктов.
Искусство вертикального фермерства
Инновации в вертикальном фермерстве выходят далеко за пределы привычных концепций. Одним из самых амбициозных проектов стал Nemo Garden, который предлагает подводные теплицы для выращивания различных культур на глубине океана.
В Китае ситуация еще более впечатляющая: вертикальная ферма, разместившаяся на 20 этажах здания в Пекине, служит одновременно и образовательным центром, где горожане могут ознакомиться с современными агротехнологиями.
В России также активно развивают концепцию сити-ферм. В настоящее время рассматриваются разные варианты их размещения, вплоть до жилых комплексов. Ожидается, что к 2030 году в стране будет произведено до 20 тысяч тонн зелени с использованием вертикальных технологий.
Таким образом, вертикальные фермы это не просто временный тренд, а необходимый шаг к устойчивому будущему, который может кардинально изменить наше представление о продовольственной безопасности.