Сырный пирог с кабачком

Этот пирог настоящий праздник для любителей сыра и кабачков. Простой в приготовлении, он способен удивить даже самых искушенных гурманов. Рецепт предлагает множество вариантов сочетания сыров: от классической моцареллы и пармезана до более экзотических комбинаций. Главное не бояться экспериментировать!

Ингредиенты

• 3 средних кабачка
• 2 яйца
• Соль и молотый перец по 1 ч. л. без горки
• 1/2 стакана зелени (укроп и петрушка)
• 100 г муки
• 2 ст. л. оливкового масла
• 100 г + 20 г тертого пармезана или другого твердого сыра
• 6 кусочков твердого сыра для начинки
• 3 зубчика чеснока

Приготовление

Приятного аппетита!