Вкуснее вкусного: конкурс среди будущих и настоящих поваров региона пройдёт в рамках «Русского форума» в Чите
Вкуснее вкусного: конкурс среди будущих и настоящих поваров региона пройдёт в рамках Русского форума в Чите
Организатором испытаний выступают министерство экономического развития региона, центр Мой бизнес Забайкалья, а также Агентство по туризму Забайкальского края.
Среди поваров конкурс проводится по номинациям Русская каша - душа наша, Стряпня по-русски, Первый среди супов, С пылу, с жару. Для начала нужно подать заявку, а в случае одобрения оформить выставочное место на театральной площади и ждать кулинарных поединков, - рассказала министр экономического развития Забайкалья Жаргалма Бадмажапова.
Второй конкурс проводится уже для студентов Читинского торгово-кулинарного училища. Он пройдет на площадке учебного заведения.
В составе жюри будут повара таких известных заведений Читы, как Абу-Даби, Атлантида, Kovalev food. От ребят потребуется приготовить блюда для номинаций Самый креативный подход, Самый домашний, Самый региональный, Самый необычный вкус, Кулинарный шедевр. Ждем новых открытий, - добавила министр.
Конкурс среди студентов пройдет 27 ноября, среди поваров - 28 ноября. Тем, кто желает принять участие в конкурсах, нужно позвонить в Агентство по развитию туризма Забайкалья и узнать все правила подачи заявок. Телефон 8 (3022) 21-81-56.
Напомним, обширная двухдневная программа Русского форума в Чите 27-28 ноября включает в себя масштабную научно-практическую конференцию с участием ведущих федеральных экспертов. Также в рамках мероприятия будет работать тематические площадки посвящённые русской культуре, языку и другим ключевым элементам национального наследия в соответствии с задачами национального проекта Семья.
В рамках форума на театральной площади 28 ноября в 12.00 начнётся Фестиваль русской кухни с культурной программой и ярмаркой гастрономических сувениров, где забайкальские производители представят свою продукцию: мёд, варенье, кедровые орехи и многое другое.