Забайкальская волейбольная команда «Динамо-Забайкалка» в эти выходные проведет серию домашних матчей 4-го тура Высшей лиги «А» чемпионата России среди женских команд.

Наши девушки встретятся с соперницами из Уфы «Динамо-Уфимочка БашГАУ».

Команды уже встречались в прошлом сезоне. Во всех четырех поединках команда из Уфы выигрывала сборную Забайкалья. В текущем чемпионате они находятся на 3 месте, а «Динамо-Забайкалка» на 9 строчке.

Матчи состоятся 7 и 8 ноября в 17.00 в спортивном комплексе «Динамо». Вход свободный.

Подписывайтесь: MAX | VK

Обработка семян перед посевом

Для замачивания семян применяют слабый раствор: одну чайную ложку соды растворяют в литре воды. После обработки семена нужно промыть чистой водой. Но длительное замачивание — например, на сутки — подходит не для любого посадочного материала, поэтому безопаснее учитывать рекомендации производителя семян и не превышать указанное время.

Опрыскивание перца: осторожность прежде всего

Содовый раствор иногда используют для профилактической обработки листьев. Перед опрыскиванием стоит проверить его действие на небольшом участке растения и понаблюдать за ним. Обрабатывать перец лучше в нежаркую погоду, не под прямыми солнечными лучами. Если на листьях появились пятна или другие признаки повреждения, процедуру следует прекратить.

Сода не гарантирует защиту от грибковых заболеваний, а утверждение о ее безусловной безопасности для растений и полезных организмов нельзя считать универсальным: многое зависит от концентрации и способа применения. При признаках болезни важно определить причину проблемы и выбрать подходящий метод борьбы.

Что делать с муравьями

Некоторые огородники поливают муравейники раствором из двух столовых ложек соды на два литра горячей воды. Такой способ может повлиять на насекомых рядом с обработанным местом, но не гарантирует уничтожения колонии и способен затронуть почву и растения. Кроме того, муравьи нередко появляются там, где есть тля, поэтому стоит осмотреть перец и при необходимости бороться именно с ней, пишет Дзен-канал "Садовые фантазии".

За сутки в Чите в рамках режима повышенной готовности было вывезено более 300 кубических метров мусора с контейнерных площадок. Об этом в своем MAX-канале сообщила мэр города Инна Щеглова.

По её словам, задействованы погрузчики, самосвалы и грейферы. На выходных работы продолжатся.

Одновременно компания «Олерон+» ликвидировала навалы на более чем 20 контейнерных площадках.

Обращения от жителей принимаются в ЕДДС по номерам: 35-50-06 и 35-50-07.

Напомним, из-за нарушения графиков вывоза мусора компанию «Олерон+» лишили статуса регоператора по обращению с ТКО.

Ранее губернатор Забайкалья Александр Осипов поручил немедленно вывезти мусор с контейнерных площадок края.

Фото: MAX-канал Инны Щегловой

Подробнее, - на сайте "МК в Чите".

МК в Чите

Процесс приготовления теста

Для начала потребуется приготовить дрожжевое тесто. В глубокой миске нужно соединить:

• 100 мл кефира
• 100 мл молока
• 100 мл растительного масла
• 1 яйцо
• 1 ч. л. дрожжей
• 1 ст. л. сахара
• 0,5 ч. л. соли
• 400 г муки

Все ингредиенты тщательно перемешиваются и оставляются для подъема на один час. За это время тесто увеличится в объёме, а вы сможете подготовить начинку. Для этого натрите на крупной терке сыр и оставьте на столе сливочное масло, чтобы оно размягчилось.

Готовим начинку и формируем изделия

Раскатайте тесто в тонкий прямоугольный пласт и намажьте его размягчённым сливочным маслом. Далее равномерно распределите тертый сыр поверх теста. Складывайте тесто, образуя слои, и оставьте его на 10-15 минут для отдыха. После этого раскатайте в прямоугольник и нарежьте полосками шириной около 4 см. Каждую полоску сверните в спираль, соединив края, чтобы получить слоёное кольцо.

Не забудьте смазать изделия желтком. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут. Вот и готова потрясающая выпечка, которая станет прекрасным дополнением к завтрашнему завтраку или ужину!

Ингредиенты для начинки

В качестве начинки используются:

• 80-100 г сыра
• 20-30 г сливочного масла

Эта простая комбинация порадует всех домочадцев своей нежностью и отменным вкусом. Пробуйте и наслаждайтесь!

#роспотребнадзорзабайкалье

#санпросвет

#инфекционные_угрозы_за_рубежом

#сибирская_язва

В отделе ЗАГС Шилки зарегистрировали рождение первенца у жительницы Первомайска Ольги. Девочку назвали Камилой.

Мама малышки обучается в Колледже искусств имени Чайковского в Улан-Удэ. Имя Камила она выбрала как связь со своими корнями.

«Я метиска — полурусская, полутатарка. Имя Камила с одной “л” относится к татарскому и калмыцкому народам. Оно запало мне в душу: по звучанию оно очень милое и красивое. Такой и родилась моя дочь. А ещё есть цветок камелия — для меня он ассоциируется с дочерью», — рассказала Ольга.

По отцу у Камилы также есть бурятские корни. Семья два года жила в Бурятии, и мама хочет, чтобы дочь знала культуру и традиции своих предков.

Ольга призналась, что беременность стала неожиданностью, но её поддержали родители. Мама помогает с малышкой и стала для Камилы «второй мамой».

«С появлением дочери я стала более чуткой, внимательной и взрослой. Хочу, чтобы Камила выросла уверенной, воспитанной, открытой миру и умела выбирать себя», — поделилась молодая мама. В будущем мне хотелось бы иметь троих детей, поэтому я желаю самой себе счастливую семейную и карьерную жизнь.

Для многодетных семей работает чат-бот «Многодетная семья Забайкальского края» .

Подписаться ВК / ОК / МАХ

#ГодЕдинства

В региональном УМВД обновили автопарк — пять Lada Granta и две Lada Niva Travel. Ключи от машин вручил начальник управления Александр Сутягин.

Технику уже распределили между подразделениями, включая Госавтоинспекцию и отделы в Газимуро-Заводском и Приаргунском округах. Кроме того, для нужд полиции открыли новые модульные гаражи.

Фото: канал МАХ Полиции Забайкалья

8 ноября

с 13:00 до 18:00 — улицы Локомотивная, 21, Недорезова, 32, 44, 46, 67–89, 93, Г. Костина, 60–72, Байкальская, 4, 6, 8, 10.

9 ноября

с 10:00 до 13:00 – Московский тракт, 22–62, Лесозаводская, 227, 239, 4-я Огородная, 4;

с 10:00 до 18:00 — улицы Б. Кларка, 1, 2, 3-я Станкозаводские, Энтузиастов, 94, Строителей, 5, мкр Черемушки;

с 13:00 до 18:00 — поселок Песчанка, улицы 1, 2, 3, 4-я Гарнизонные, Новопоселковая, Береговая, Свободная, Буйницкого, Гвардейская, Облепиховая, Ремизова, Кутузова, Панфилова, мкр Осетровка, 4, 5, 7, 10, 12, 13, 15, 16, 19, 21, 22, 29, 30, 31, 32, 34, Аптечный проезд, 23; улицы Варганова, Инженерная, Байкальская, Недорезова, Локомотивная, Суворова, Пограничная, Цупсмана, переулок Байкальский.

10 ноября

с 10:00 до 12:00 – улицы К.-Григоровича, 48, 58, 60, 62, 62а, 62б, 62в, 62г, 62д, 62е, 64, 64а, 53, 51, 47, 47а, 47б, Красноармейская, 14, 21, 25, Чайковского, 34, 36, 40, Чкалова, 141, 143, 145, 145а, 149, Курнатовского, 24, Богомягкова, 12, 14;

с 10:00 до 17:00 – улицы Заозерная, 4, 5, 7, 9, Магистральная, 48, 52–70, Прибрежная, 3–7, переулок Магистральный, 3а, 6, 8, 10, 12, 14;

с 13:00 до 17:00 — улицы Бутина, 81–91, Журавлева, 75, 77, Балябина, 44, Подгорбунского, 60, Кирова, 1, 2, 3, 4, 5, 6а, 7а, 8а, 10б, 14, Силикатная, 5, 7, 9, Белорусская, 4, 6, 9, 14, 16, 20, 32, 34, Белорусская, 1, 7, 8, 9, 9а, 10, 11а, 13, 13в, Украинский бульвар, 7, 8, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 18, переулок Парковый, 3, 7, 14–18, 2-я Забайкальская, 5, 8, 9, 11, Александро-Заводская, 1–13;

с 19:00 до 21:00 — улицы Проектная, 5, 7, 9, Авиационная, 28–60.

11 ноября

с 10:00 до 13:00 – улица Промышленная, 55, переулок Промышленный, 5а;

с 13:00 до 17:00 – улица Промышленная, 21 — 128, 1-я Элеваторная, 59, 61, 61а, 61б, 63, переулок Промышленный, 1, 3, 5;

с 10:00 до 18:00 — улицы Планетная, Кедровая, ДНТ «Усадьба», улицы Никольская, Кедровая (от Никольской до Солнечной: ул. Вишневая, Рублевая, Счастливая, Осенняя, Рябиновая); пер. Татьянин.

12 ноября

с 10:00 до 13:00 – улица Гаюсана, 3, 28, 30, 30а, 32б, 36, 38, 34, 34а, 40а, 42, 40, переулки Инструментальный, 2-й Инструментальный; мкр Кольцевой, СНТ «Сигнал»;

с 10:00 до 18:00 — СОТ «Кадалинка»; мкр Майский (ГРЭС);

с 13:00 до 17:00 – улицы Больничная, Могзонская, Каменистая.

13 ноября

с 10:00 до 16:00 – улицы 1, 2, 3-я Коммунальные, Детская, 2-я, 3-я Кооперативные, Поперечная, микрорайон Яблонька;

с 13:00 до 18:00 – улицы Бекетова, 41–53, Шевченко, 4–35, Шестиперова, 36, Паромная, 2, 4, 6, 8, переулки Шевченко, 2–32, Кожевенный, Бекетова.

Ликвидированы 3 техногенных пожара:

В поселке Приисковый Нерчинского округа огнеборцы пожарно-спасательной части № 26 МЧС России, пожарной части № 159 ГУ "Забайкалпожспас" и добровольная пожарная команда ликвидировали пожар надворной постройки на площади 2 квадратных метра.

На водных объектах происшествий не зарегистрировано.

На ДТП пожарно-спасательные подразделения привлекались 1 раз:

В Чите на перекрестке Гайдара и Ученический проезд произошло столкновение двух легковых автомобилей. В результате аварии один человек оказался зажат и не мог самостоятельно выбраться. Прибывшие на место спасатели пожарно-спасательной части №5 деблокировали пострадавшего и провели отключение аккумуляторной батареи.

7 ноября преимущественно без осадков. Ветер западный 2-7 м/с, днем отдельных районах 7-12 м/с. Температура -5…-10°, местами -10…-15° по северной половине края -15…-20.

Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

В субботу и в воскресенье здесь проходят массовые катания для всех желающих.

В расписании работы катка есть три сеанса:

С 13.00 до 14.15;

С 14.45 до 16.00;

С 16.30 до 17.45.

Стоимость взрослого билета : 350 рублей, детского от 7 лет - 250 рублей, дети от 4 до 6 лет смогут посетить каток за 100 рублей.

Стоимость проката коньков - 250 рублей. Для залога потребуется документ удостоверяющий личность.

Адрес: улица Генерала Белика, 29.

Подписывайтесь: MAX | VK

В преддверии Дня памяти сотрудников органов внутренних дел, погибших при исполнении служебных обязанностей, в Сретенской школе № 2 прошла встреча учащихся 5 и 6 классов с сотрудниками ОМВД России по Сретенскому району.

В ходе беседы стражи порядка рассказали школьникам о героическом подвиге их земляка - сержанта милиции Юрия Ивановича Боробова. Он погиб в 1985 году при исполнении служебного долга, защищая правопорядок. За проявленное мужество он посмертно награжден орденом Красной Звезды. Полицейские отметили, что в честь Юрия Ивановича в поселке Усть-Карск названа улица, а на здании отдела полиции установлена мемориальная доска.

Помимо патриотической части, сотрудники полиции провели с детьми профилактическую беседу. Они вручили ребятам памятки и подробно разъяснили правила защиты от дистанционных мошенников, напомнили о недопустимости выхода на тонкий лед и обсудили текущую обстановку на дорогах.

В завершение встречи школьники поблагодарили гостей за интересный и содержательный рассказ, а стражи порядка пожелали детям быть законопослушными и внимательными.

Подписывайтесь на наши страницы в MAX | VK

Супы и салаты: важны свежесть и текстура

Борщ. Яркий цвет и аромат бульона с зеленью обычно выглядят аппетитно. Если суп стал тусклым, а запах напоминает переваренную капусту, блюдо могло долго стоять на подогреве. Это не доказывает, что оно испорчено, но может говорить о потере вкуса.

«Витаминный» или «Столичный» салат. После заправки овощи постепенно выделяют влагу, а майонез меняет консистенцию. Лужица на дне и размокшие ингредиенты — повод задуматься, как долго салат провёл в готовом виде. При этом внешний вид сам по себе не позволяет оценить безопасность блюда.

Горячее: присмотритесь к мясу и рыбе

Гуляш. Очень густая подлива может перебивать вкус мяса. Обратите внимание на его текстуру: кусочки должны сохранять форму, а не превращаться в бесформенную массу. Однако по одному этому признаку нельзя точно определить ни состав блюда, ни качество исходных продуктов.

Минтай под маринадом. Морковь и лук способны полностью закрыть рыбу. Если она выглядит серой, крошится при лёгком прикосновении или имеет неприятный запах, разумнее выбрать другое блюдо.

Мясо по-французски. Сырная корочка скрывает содержимое, поэтому оцените края порции. Сухое, потемневшее мясо может быть пересушено или повторно разогрето, хотя точную историю приготовления по внешнему виду установить нельзя.

Гарнир: не только внешний вид

Макароны. Слипшиеся в плотный ком рожки или спагетти обычно менее приятны на вкус, чем свежеприготовленный гарнир. Масляный блеск и комковатая текстура подскажут, что паста могла долго ждать подачи.

Доступный комплексный обед не обязательно означает плохую еду: многое зависит от организации кухни и оборота блюд. Если сомневаетесь, выбирайте позиции, которые готовят при заказе, и не ориентируйтесь только на цену. А при неприятном запахе или явных признаках порчи от блюда лучше отказаться.

Через пункт пропуска Забайкальск с начала 2026 года из КНР поступило 18 700 тонн свежих яблок. В 14 партиях при карантинном фитосанитарном контроле выявлены карантинные вредные организмы: в 7 случаях — червец Комстока, в 6 — восточная плодожорка, в 1 — персиковая плодожорка. Общий вес продукции с карантинными организмами составил 89 тонн — 0,5% от всего объёма ввоза яблок.

В Россельхознадзоре отметили, что последнее выявление — в начале ноября: в партии весом 18,5 тонны обнаружена восточная плодожорка.

Управление Россельхознадзора по Забайкальскому краю продолжает контроль за ввозимой из КНР продукцией в пункте пропуска Забайкальск.

Россельхознадзор по Забайкальскому краю

Свыше 300 кубических метров отходов вывезли в Чите за 6 ноября, сообщила в своём МАКС-канале мэр города Инна Щеглова.

Работали погрузчики, грейферы, самосвалы. Работы по очистке города продолжатся в выходные дни. Кроме того, бывший региональный оператор по обращению с ТКО «Олерон+» ликвидировал навалы мусора на более 20 контейнерных площадок.

«Граждане продолжают информировать нас о скоплениях твердых бытовых отходов, что позволяет скорректировать график работы подрядных организаций», — отметила Инна Щеглова.

Напомним, с 5 ноября 2026 года контракт с «Олероном» расторгли в Забайкалье. С 6 ноября действует режим повышенной готовности по всему краю. Сообщить о переполненных мусорках и несанкционированных свалках в Чите можно по круглосуточным номерам ЕДДС: 35-50-06 и 35-50-07.

Фото: официальный МАКС-канал мэра Читы Инны Щегловой

На Арбатско-Покровской линии Московского метрополитена начал работу тематический поезд «Дальневосточный экспресс» (6+). Состав будет перевозить пассажиров в течение полугода, знакомя их с богатой историей, культурой и достижениями Дальнего Востока. Об этом «Забайкальскому рабочему» сообщили организаторы проекта.

– Запускаем «Дальневосточный экспресс» в девятый раз. Поезд посвящен тому, что создано за десятилетие больших перемен: новым университетам и предприятиям, технологиям, возможностям для жизни, работы, учёбы и путешествий. Развитие Дальнего Востока объявлено Президентом России приоритетом на весь XXI век. И сегодня миллионы москвичей и гостей города могут увидеть, как преобразился макрорегион. Желаю пассажирам приятных поездок и интересного знакомства с Дальним Востоком. Надеюсь, для многих оно станет началом настоящего путешествия — чтобы увидеть этот удивительный край своими глазами и открыть его для себя, – отметил министр РФ по развитию Дальнего Востока и Арктики Алексей Чекунков.

Каждый вагон поезда оформлен в собственной цветовой гамме и посвящён определённой теме: истории, природе, туризму, промышленности и образовательным возможностям региона. Особое внимание уделено достижениям последних лет, включая новые университеты, предприятия и технологии.

Пассажиры смогут узнать о выдающихся первопроходцах региона, таких как Степан Крашенинников, исследовавший Камчатку, и Семён Дежнёв. Отдельная часть экспозиции посвящена уникальной природе Дальнего Востока: обитателям морей и океанов, редким животным и птицам, включая амурского тигра и снежного барса.

Тематический поезд также рассказывает о современных возможностях для жизни и работы на Дальнем Востоке. Пассажиры познакомятся с историями представителей различных профессий: от логистов до работников атомной отрасли, узнают о преференциальных режимах и инвестиционных проектах региона.

В оформлении поезда использованы интерактивные элементы: изображения на полу вагонов создают эффект присутствия среди китов в океане или под звёздным небом над космодромом Восточный. Проект реализован в рамках фестиваля «Дни регионов Дальнего Востока в Москве» при поддержке федеральных ведомств и региональных властей.

Фото: пресс-служба Московского метрополитена.

Разнообразие фактур, оттенков и форм паркетной доски позволит найти идеальный вариант для любого помещения, будь то квартира, дом или офис. Однако, чтобы пол служил долго и радовал глаз, важно внимательно подойти к его выбору. Вот на что стоит обратить внимание.

Виды сортировки и их особенности

Настоящие мастера своего дела подчеркивают красоту натурального дерева, но при этом применяют разнообразные технологии, чтобы повысить практичность покрытий. Одним из примеров является коллекция Travel от бренда Auswood, предлагающая два варианта сортировки древесины дуба:

• Сортировка AB: Привлекает глаз ровной структурой в светлых оттенках, что делает её идеальной для элегантных интерьеров. Это высокая селекция без заметных сучков и значительных цветовых переходов.
• Сортировка ABCD: Включает более насыщенные и яркие декоры, где сучки и текстурные перепады подчеркивают натуральность древесины. Такой вариант придаст помещению уникальный характер.

Преимущества дубовой паркетной доски

Дуб на протяжении многих лет остается одним из самых популярных материалов для изготовления паркетной доски благодаря своей прочности и эстетике. Он прекрасно подходит для помещений с высокой проходимостью. Кроме того, паркет из дуба обладает рядом конкурентных преимуществ:

• Экологичность и натуральность, дарящие уют и комфорт.
• Устойчивость к износу и долговечность, что делает его отличным решением для активных пространств.
• Простой уход: достаточно периодической влажной уборки для поддержания первоначального вида.
• Эстетика, которая усиливается под воздействием солнечного света, создавая игру бликов на поверхности.

При выборе паркетной доски рекомендуется обратиться к специалистам, чтобы оценить, как отделка будет выглядеть в вашем интерьере при различных уровнях освещения. Визит в шоу-рум поможет выбрать идеальный вариант, который впишется в общий стиль вашего дома.

Гости с замиранием сердца слушали незнакомые лиричные мелодии и с интересом угадывали, сколько выделяли монет на содержание декабриста в забайкальской ссылке.

Самые яркие моменты этого вечера запечатлел наш фотограф Евгений Галуза.

Предлагаем найти себя на кадрах или просто насладиться атмосферными снимками на «Культуре 75».

Фото Евгения Галузы

Минкультуры Забайкалья в Мах

Сегодня день для отдыха и радости

Хороших выходных.

Фото: Александр Тонких

В торжественной обстановке начальник Управления МВД России по Забайкальскому краю Александр Сутягин вручил полицейским ключи от семи новых служебных авто: пять «Лада Гранта» и две «Лада Нива Тревел». В рамках мероприятия также открыли новые модульные гаражные боксы.

Техника была распределена по подразделениям УМВД России по Забайкальскому краю, Госавтоинспекции, а также по территориальным органам ГазимуроЗаводского и Приаргунского округов.

По информации УМВД России по Забайкалью

Подписывайтесь: MAX | VK

Ингредиенты

Для теста:

• сливочное масло — 180 г;
• сахар — 60 г;
• ваниль — 3 г;
• желтки — 2 шт.;
• сметана жирностью 20% — 100 г;
• мука — 310 г;
• разрыхлитель — 8 г.

Для начинки:

• вишня без косточек — 450 г;
• сахар — 100 г;
• кукурузный крахмал — 3 ч. л.;
• вода — 2 ст. л.

Приготовление

Мягкое масло соедините с желтками, сахаром, ванилью и сметаной. Разотрите до однородности. Муку просейте вместе с разрыхлителем, добавьте к масляной смеси и быстро соберите тесто в комок. Разделите его на две неравные части, уберите в пакет и отправьте в морозильник на 30 минут.

Для начинки положите в сотейник вишню и сахар. Прогрейте, пока сахар не растворится. Крахмал размешайте с холодной водой, влейте к ягодам и, непрерывно помешивая, варите до загустения. Слегка остудите.

Большую часть теста раскатайте между листами пергамента в тонкий пласт и охладите ещё 15 минут. Переложите пласт на противень, снимите верхний лист и при желании оформите края прямоугольной формой. Равномерно распределите вишнёвую начинку. Меньший кусок теста натрите на крупной тёрке и посыпьте ягоды.

Выпекайте в духовке, разогретой до 180 °C, около 30 минут — время может отличаться в зависимости от духовки. Полностью остудите выпечку и нарежьте на порционные кусочки.

Полёт стал практическим этапом подготовки инфраструктуры к приёму регулярных пассажирских рейсов. Специалисты осмотрели состояние полосы и покрытия, оценили геометрические параметры объекта, экипаж успешно выполнил посадку и руление.

Ход работ оценили глава городского округа «Посёлок Агинское» Болот Баторович Аюров и заместитель руководителя Администрации Агинского Бурятского округа Зоригто Дугаров Мункожаргалович. По итогам осмотра зафиксированы состояние полосы и отдельные замечания, которые будут устранены к техническому рейсу, запланированному на следующую неделю.

Администрации Агинского Бурятского округа и городского округа «Посёлок Агинское» совместно с Минтрансом Забайкальского края ведут работу по обеспечению запуска регулярного авиасообщения в 2027 году.

К слову, строительство взлётно-посадочной полосы и здания аэровокзала в Агинском завершено в 2024 году, объект получил аэронавигационный паспорт. В планах — открытие сообщения по маршруту Агинское — Чита — Улан-Удэ.

МАКС-канал "Новости городского округа "Поселок Агинское"

Арест двух самосвалов Scania побудил организацию, занимающуюся сбором и вывозом бытовых отходов в Забайкалье, выплатить задолженность по налогам более 19 млн рублей, сообщили в пресс-службе Главного межрегионального (специализированного) Управления федеральной службы судебных приставов.

Исполнительный документ о взыскании задолженности поступил в специализированное отделение судебных приставов по Забайкальскому краю ГМУ ФССП России. Сотрудник выехал по адресу организации и вручил руководителю постановление об исполнительном производстве, а также разъяснил последствия неисполненных требований. Несмотря на эти меры, задолженность оставалась непогашенной.

После этого судебный пристав арестовал два самосвала и предупредил руководство организации, что технику продадут с торгов. Компания не предприняла мер к погашению долга, и один из грузовиков направили на принудительную реализацию.

Только после этого компания решила исполнить обязательства, рассчиталась с долгом и выплатила свыше 2 млн рублей исполнительского сбора.

Фото: пресс-служба УФССП России по Забайкальскому краю

Почему «Большая мамочка» стала фаворитом?

Селекционеры создали этот сорт специально для дачников, которые, как правило, посещают свои участки только по выходным. «Большая мамочка» спроектирована так, чтобы обеспечивать стабильный урожай при минимальном уходе. Опыт показал, что он прекрасно адаптируется как к открытым грядкам, так и к тепличным условиям, если размещён ближе к дверцам теплицы.

Характеристика сорта «Большая мамочка»

• Структура: Детерминантный, низкорослый сорт, достигающий высоты 60-80 см.
• Плодоношение: Плоды массой 200-350 граммов, вкус у томатов сладкий и ароматный.
• Урожайность: Один куст может дать до 4 кг плодов.

В летних салатах плоды этого сорта особенно хороши благодаря своей мясистой мякоти и минимальному количеству семян. Кроме того, из них получаются превосходные соки и соусы.

Проблема жирования: почему стоит быть осторожным?

Несмотря на свои привлекательные характеристики, множество опытных садоводов сталкиваются с одной значительной проблемой, о которой часто забывают упоминать. Многие отмечают, что сорт имеет тенденцию к жированию, что существенно снижает эффективность его выращивания. При одновременной посадке с другими сортами, «Большая мамочка» может значительно отставать в плодоношении, оставаясь большой и красивой, но совершенно бесплодной.

Разговоры с другими огородниками подтверждают, что данная проблема действительно распространена. Попытки борьбы с жированием известными методами зачастую оказываются неэффективными и нередко происходят слишком поздно, когда ситуация уже не поддается исправлению.

Тем не менее, несмотря на эти недостатки, сорт все еще имеет много достоинств. Для тех, кто готов наблюдать за его образом жизни и практиковать правильный уход, «Большая мамочка» может стать впечатляющим дополнением к любому огороду.

Театральный проект для молодёжи продолжает работу в Забайкалье. Студенты Читинского института Байкальского государственного университета приняли участие в творческой встрече «День театра», организованной совместно с Забайкальским краевым драмтеатром. Об этом 6 ноября «Забайкальскому рабочему» рассказали в пресс-службе Минкультуры региона.

– Этому проекту сотрудничества с учебными заведениями уже много лет. Утром в учреждении проходит творческая встреча, днём несколько групп приходит на экскурсию, а вечером студенты приходят в театр. Проект позволяет продвигать театральное искусство среди молодёжи, – рассказал директор драмтеатра Юрий Пояркин.

В творческой встрече приняли участие ведущие артисты театра: Татьяна Куклина, Екатерина Рябова, Алексей Плетнёв, Алексей Терёхин, Александр Слепышев и Алексей Карташов. Днём для групп была организована экскурсия за кулисы, а вечером студенты посмотрели спектакль «Афинские вечера» (12+).

Проект «День театра» существует уже более пяти лет и проводится дважды за сезон. В мероприятиях участвуют не только вузы, но и школы города, а также учреждения среднего профессионального образования. Для тех, кто хочет присоединиться к проекту, работает телефон: 8 (3022) 21-44-09.

Фото со страницы Забайкальского краевого драматического театра во «ВКонтакте».

5 ноября в 08:42 поступило сообщение о пожаре жилого дома на улице Гагарина в поселке Калангуй. На момент прибытия огнеборцев горел дом.

В 09:24 пожар локализовали на площади 72 квадратных метра, а в 15:21 полностью потушили. Очаг возгорания был в одной из комнат, в которой обнаружено тело мужчины без признаков жизни. Предварительно известно, что мужчина 1954 года рождения уснул с непотушенной сигаретой.

фото МЧС Забайкалья

В Чите без существенных осадков. Ветер северо-западный 3-8 м/с. Температура днём -9…-11°.

По Забайкалью преимущественно без осадков. Ветер северо-западный 3-8 м/с, днем в отдельных районах 8-13 м/с. Температура днём -6…-11°, местами -13…-18.

Медпоезд «Святой Пантелеймон» сделал остановку в Могоче и готов к приёму пациентов до 18.00. Посетители могут сделать рентген, маммографию, УЗИ, качественные лабораторные и функциональные исследования. Для получения услуг необходимо предоставить полис ОМС, паспорт и СНИЛС.

Какие события пройдут в краевой столице:

На площади Труда пройдёт ярмарка выходного дня. Читинцам будет предложено мясо, мясные деликатесы и колбасные изделия, свежая, соленая и копченая рыба, овощи, фрукты и ягоды и многое другое с 10 утра.

Забайкальский детско-юношеский центр совместно с туристско-спортивным клубом «ЯРиН» Забайкальского госуниверситета (ул. Кастринская, 1 (спортзал ЗабГУ и Многопрофильного лицея) проведёт открытую тренировку с 10.10 по спортивному туризму на пешеходных дистанциях для команд от 11 лет и старше из районов края и Читы – подробнее.

Во время Международного фестиваля «Наука 0+» в ЗабГУ пройдут два мероприятия:

– в 10 часов мастер-класс о том, как превратить курсовую или диплом в научную статью (ул. Бабушкина, 129, ауд. 236);

– в 12.30 часов начнётся интеллектуальная битва: вопросы по программированию, кейсы по искусственному интеллекту и логические задачки (ул. Баргузинская, 49, ауд. 316).

Сухотино приглашает на «Большой этнографический диктант». Участникам предлагается тест из 30 вопросов, десять из которых будут про Забайкалье. Необходима регистрация – ссылка. Начало в 11.00.

Бесплатный кинопоказ пройдёт в ретрокинозале краевой библиотеки имени Александра Пушкина. В 15 часов начнут показывать «Сказку о потерянном времени».

Читинцы могут покорить ледовую арену в два сеанса: с 16.30 до 17.30, с 18.00 до 19.00 в читинском Ледовом дворце (ул. Генерала Белика, 29)

Пьеса «Без вины виноватые» развернётся на сцене драмтеатра в 17.00.

Мастер-класс по росписи неваляшки проведет Let's art party в 18.00 по адресу: ул. Чкалова, 149 (3 этаж, каб. 8). Предварительная запись: +7 (914) 488-00-28

Фото ветеринара из села Копунь Анны Дружининой

Подписывайтесь: MAX | VK

Для кого-то этот день — просто долгожданный выходной, время для семьи и отдыха. А для тех, чья память хранит советские годы, 7 ноября — особенный «красный день календаря», напоминающий о парадах, демонстрациях и чувстве единства.

Пусть этот ноябрьский день подарит вам тепло, несмотря на погоду за окном. Пусть выходные будут спокойными, а настроение — по-настоящему праздничным!

С добрым утром, город и его замечательные люди!

Сегодня в Чите без существенных осадков. Ветер западный 2-7 м/с. Температура -10…-12°.

Дева обретает ясность, Водолей ищет баланс - гороскоп.

Вспомните предков за тихим семейным столом – приметы.

Кому улыбнется день ангела 7 ноября – календарь именин.

Предлагаем в эту субботу отправиться покорять виражи читинской культуры. Поможет вам в выборе наша подборка событий, каждое из которых наверняка принесёт множество разных, ярких и необычных эмоций.

Поехали!

Первой точкой на маршруте дня рекомендуем сделать Забайкальскую краевую библиотеку имени Александра Пушкина. Нет, здесь вам не прочтут классику – вместо этого покажут картины на выставке «Золотая осень». На полотнах забайкальских творцов можно порассматривать природу края со всех ракурсов, а также вдохновиться и, возможно, создать что-то своими руками.

Любителям кино советуем остановить свой выбор на ленте «Чудо-юдо». Это добрая история о том, как дочь магов Отрада и её друг Чудо-Юдо отправляются из сказки в человеческий мир. Захватывайте попкорн и наблюдайте за приключениями волшебников.

Если душа сегодня просит театра – не отказывайтесь. Выбирайте постановку «Без вины виноватые» в краевом драматическом театре. На сцене оживёт пьеса Александра Островского о сильной и волевой женщине Елене Кручининой, которая спустя много лет найдёт своего «погибшего» сына в актёре провинциального театра.

Хочется приобрести эксклюзивные украшения? Тогда отправляйтесь в торговый центр «Лето» на ярмарку мастеров. Там вы найдёте мыло ручной работы, игрушки из меха и глины, интерьерные картины, одежду с ручной росписью и многое другое.

Вечер предлагаем провести в компании хорошего настроения. Подарить его может любимая книга, картина по номерам или любое другое ваше увлечение.

Хорошего отдыха

Фото Ирины Меркуловой

Минкультуры Забайкалья в Мах

Способы приготовления

Первый метод предполагает обжарку каждого овоща отдельно с последующим варением всех ингредиентов в кастрюле в течение сорока минут. Однако аэрогриль предлагает более современное и удобное решение: благодаря равномерному прогреву, овощи остаются сочными, а закуска не пригорает.

Ингредиенты для приготовления

Для создания этого восхитительного салата понадобятся следующие продукты (в сумме — около 4 кг готового салата):

• Баклажаны: 2 кг
• Помидоры: 1 кг
• Морковь: 300 г
• Лук репчатый: 500 г
• Перец болгарский: 500 г
• Чеснок: 5 зубчиков
• Масло растительное: 150 г
• Соль: 1,5 ст. ложки
• Сахар: 4-5 ст. ложек (по вкусу)
• Уксус столовый 9%: 3 ст. ложки

Этапы приготовления

Для начала необходимо тщательно промыть все овощи, а затем нарезать баклажаны кубиками и немного присолить, оставив на 20 минут. После этого следует отжать лишний сок и поместить их в аэрогриль, установить температуру на 220-250 градусов и периодически перемешивать, пишет канал.

Пока баклажаны готовятся, нужно очистить лук и нарезать его, а морковь натереть на крупной терке. Обжарьте лук на раскаленном масле до прозрачности, добавьте морковь и вместе жарьте до мягкости.

Следующий шаг — нарезка болгарского перца. Тут же к баклажанам добавляется обжаренный лук с морковью. Помидоры обдают кипятком, снимают шкурку и нарезают, после чего 20 минут варятся на огне. Образовавшуюся жидкость необходимо удалить с помощью сита.

Теперь готовая томатная масса добавляется в аэрогриль вместе с остальными овощами. В завершение добавьте соль, сахар и измельченный чеснок. Все ингредиенты томятся в аэрогриле еще 40 минут, периодически помешивая. В конце добавьте уксус и прогрейте еще 10 минут.

Заполните стерилизованные банки получившимся салатом, закройте крышками и переверните их, укрыв чем-нибудь теплым до полного остывания. Таким образом, вы получите незабываемую закуску, которая украсит любое зимнее застолье.

Температура воздуха в 6 часов утра была:

Кыра-17°,

Красный Чикой, Краснокаменск -20°,

Нижний Цасучей, Шилка -22°,

Улёты, Нерчинский Завод -23°,

Акша, Оловянная, Забайкальск -24°,

Дульдурга, Балей -25°,

Курорт Дарасун,

Карымское, Сретенск, Могоча, Верх-Усугли, Газимурский Завод -26°,

Петровск-Забайкальский, Агинское, Борзя, Александровский Завод, Приаргунск, Нерчинск, Чернышевск, Чара -27°,

Хилок, Тупик -28°,

Шелопугино -29°,

Тунгокочен -31°.

В Чите температура воздуха понижалась до -25 градусов.

Сегодня днем по кр преимущественно без осадков погода. Ветер северо-западный 2-7 м/с, в отдельных районах 7-12 м/с. Температура воздуха -7…-12°, местами -15…-20°.

В Чите - без существенных осадков. Ветер северо-западный 2-7 м/с. Температура воздуха -10…-12°.

Сейчас в Чите: -25° Атмосферное давление: 716 мм.рт.ст. Относительная влажность воздуха: 82% тихо дым Уровень радиации: 17 мкР/ч.

#погодавчите #погодавзабайкалье

Ингредиенты для идеальной кильки

Чтобы приготовить один килограмм кильки, понадобятся следующие ингредиенты:

• 2-2,5 столовые ложки крупной соли без верхней границы;
• 1 чайная ложка сахара;
• по желанию – специи, такие как черный или красный перец.

Процесс приготовления

Приготовление кильки занимает всего несколько шагов:

Спустя 8-12 часов килька достигает своей идеальной солености. Многие предпочитают пробовать её уже через пару часов, но для достижения наилучшего результата желательно подождать немного дольше, чтобы соль успела проникнуть в мясо рыбы.

Подача к столу

Лучшая комбинация для кильки – это отваренный картофель или свежий хлеб. Нежное мясо рыбки в сочетании с гарниром создаст неповторимое впечатление на ваших гостей.

Не упустите возможность порадовать своих близких вкусной закуской, приготовив кильку с утра, а к вечеру наслаждайтесь невероятным вкусом этой рыбы!

Приятного аппетита!

Особенности сорта

Сорт допущен к использованию в 2016 году. Над ним работали селекционеры Юрий Кравцов, Валентина Добросотская и Наталья Куликова. «Конкурс» — одноростковая свёкла со средней урожайностью около 621 ц/га. Средний вес корнеплода составляет примерно 548 г, содержание сахара — 18,2%. Овощ подходит для салатов, горячих блюд и производства сахара.

Свёкла содержит клетчатку, витамины и минералы, в том числе калий, магний и железо. Её насыщенный цвет обеспечивают природные пигменты — беталаины.

Растение формирует широкие зелёные листья на длинных черешках. Корнеплоды удлинённые, с плавным переходом к стеблевой части.

Посадка и уход

Для грядки выберите солнечное место с лёгкой плодородной почвой нейтральной или слабокислой реакции. Не выращивайте свёклу на одном участке несколько лет подряд. Хорошие предшественники — картофель, капуста, бобовые, огурцы и лук.

• Сейте в конце апреля или начале мая, когда почва прогреется примерно до +6…+8 °C. Глубина борозд — 2–3 см, расстояние между рядами — 25–30 см.
• Оставляйте между семенами 7–10 см. После появления всходов проредите посадки: сначала до 3–4 см, затем до 10–15 см.
• Поливайте регулярно, особенно в жару и во время активного роста. После дождей и полива рыхлите землю, удаляйте сорняки; мульча поможет сохранить влагу.
• Подкормки вносите умеренно, ориентируясь на состояние растений и рекомендации на упаковке удобрения. Избыток питания, как и свежий навоз, может ухудшить качество корнеплодов.

Хотя сорт обладает хорошей устойчивостью, осматривайте листья и основание стеблей: свёкла может пострадать от грибковых болезней и тли. Удаляйте поражённые части, соблюдайте севооборот, а средства защиты применяйте только по инструкции.

«Конкурс» подойдёт тем, кто ищет сладкую и продуктивную свёклу для огорода. Солнечное место, своевременное прореживание и умеренный полив помогут раскрыть потенциал сорта.

Профилактика и безопасность: первый шаг к здоровым растениям

С приходом теплых дней садоводы активно начинают борьбу с насекомыми и патогенами. Однако применение химических средств может негативно сказаться на состоянии здоровья. Вместо этого, стоит рассмотреть проверенные временем биопрепараты, которые эффективны и безопасны.

Биопрепараты, такие как Алирин, Гамаир и Трихоцин, предлагают надежную защиту. Они помогают в борьбе с инфекциями, такими как фитофтороз, бактериальный рак и альтернариоз. Однако важно понимать, что наилучший эффект достигается при профилактической обработке здоровых растений. В случае, если инфекция уже появилась, биопрепараты могут помочь, но не всегда так эффективно.

Частота использования и взаимодействие с другими средствами

Биопрепараты можно применять чаще, чем химические. Например, обработку одним и тем же средством можно проводить каждые 10 дней, а некоторые активные компоненты могут оставаться на листьях и защищать растения до двух недель. Однако важно учитывать, что смешивать разные препараты можно не всегда — перед этим нужно ознакомится с инструкцией.

Несмотря на свою безопасность, неверное применение может привести к избытку действующих веществ, что повредит растениям. Следует строго следовать указаниям на упаковке и не превышать рекомендуемые дозы.

Влияние погодных условий и выбор подходящих препаратов

Погода играет значительную роль в успехе применения биопрепаратов. В холодные и дождливые лета необходимо корректировать объем и частоту обработок. Лучше всего проводить их сразу после дождя, добавляя в растворы средства-прилипатели для повышения эффективности.

Важно помнить, что биопрепараты стимулируют рост полезных микроорганизмов, что, в свою очередь, улучшает структуру и плодородие почвы. Многие из них не только защищают от патогенов, но и обогащают землю, способствуя увеличению урожая.

Собрали главное к этому часу в вечернем дайджесте:

• Самосвал обрушил надземный пешеходный переход на Ленинградском шоссе — очевидица рассказала, как они с ребенком едва не попали под обломки. Кадры показал корреспондент РЕН ТВ Игорь Капориков;

• Народный артист России Юрий Каюров умер на 100-м году жизни. Его сын рассказал РЕН ТВ, что он буквально "сгорел" за последний месяц жизни;

• Владимир Путин утвердил состав межведомственной комиссии по применению временных ограничительных мер, ее возглавил Константин Чуйченко;

• Асфальт уложили прямо на снег в Забайкальском крае;

• Крышу школы снесло ветром в посёлке Пышма Свердловской области. Кадры публикуют в соцсетях;

• Кенийский суд приговорил лидера секты Пола Маккензи к 200 годам лишения свободы за причастность к убийству 190 детей и одного взрослого;

• Отца Меган Маркл арестовали за хранение детской порнографии.

Необходимые ингредиенты

• 250 г пасты (выбирайте свои любимые макароны)
• 250-300 г очищенных креветок
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 1 ст. ложка сливочного масла
• 100 г замороженной кукурузы (или из банки)
• 200-250 мл сливок (20%)
• 1-2 зубчика чеснока
• Орегано, перец, соль — по вкусу

Как готовить

Сначала доведите до кипения воду для пасты. В сковороде разогрейте оливковое масло, добавив сливочное. Измельчите чеснок и обжарьте его на сковороде около 1-2 минут. Затем добавьте очищенные креветки и готовьте их на среднем огне 3-4 минуты. Не забудьте приправить солью, перцем и орегано для аромата, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".

Вскоре в сковороду следует добавить кукурузу, влить сливки и прогреть соус ещё 5 минут. Параллельно отварите пасту согласно инструкции на упаковке и откиньте её на дуршлаг, сохранив немного отвара. Выложите горячую пасту непосредственно в соус, при необходимости добавив отвар для достижения нужной консистенции.

Перед подачей дайте блюду немного настояться, чтобы все вкусы объединились в одном волшебном моменте. Паста с креветками готова к подаче на стол! Удивите своих гостей этим потрясающим блюдом и наслаждайтесь атмосферами итальянского вечера!

Приятного аппетита!

Когда беспокоиться рано

После включения HEAT вентилятор внутреннего блока может запуститься с задержкой: устройство прогревает теплообменник, чтобы не обдувать комнату холодом. Дайте кондиционеру около 15–20 минут, ориентируясь также на инструкцию к конкретной модели.

В холодную и влажную погоду наружный блок покрывается инеем. Тогда прибор автоматически запускает оттайку: временно прекращает обогрев или подаёт прохладный воздух. Обычно цикл занимает несколько минут, после чего работа возобновляется.

Что проверить, если тепло не появляется

• Убедитесь, что выбран режим HEAT или значок солнца, а заданная температура выше комнатной. Для проверки можно установить 25–28 °C.
• Сверьтесь с инструкцией: у каждой модели есть допустимый диапазон уличных температур. В сильный мороз эффективность снижается, а некоторые кондиционеры не рассчитаны на обогрев.
• Осмотрите и очистите фильтры внутреннего блока. Загрязнение ухудшает циркуляцию воздуха; обслуживание теплообменников лучше поручить специалистам.
• Проверьте, не мешают ли наружному блоку снег, лёд или посторонние предметы. Не отбивайте наледь острыми инструментами.

Если кондиционер после ожидания продолжает дуть холодным, шумит необычно или наружный блок не запускается, причиной могут быть утечка хладагента, неисправность датчиков, четырёхходового клапана, компрессора или платы управления. Нужна диагностика специалиста. Хладагент не расходуется при обычной работе, поэтому его дозаправляют после проверки системы и устранения утечки.

Как снизить риск поломок

Регулярно очищайте фильтры и проводите техническое обслуживание по рекомендациям производителя. Не включайте обогрев за пределами температурного диапазона модели. Если холодный поток не исчезает после проверки настроек и прогрева, не разбирайте блок самостоятельно — обратитесь в сервис.

Что понадобится

• Кукурузная мука — 150 г
• Пшеничная мука — 150 г
• Сливочное масло комнатной температуры — 150 г
• Сахар — 120 г и ещё 1 ст. л. для посыпки
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель — 1 ч. л. без горки, соль — щепотка
• Корица — по желанию

Приготовление

Сразу снимать печенье не стоит: горячим оно ещё мягкое и может раскрошиться. Оставьте его на противне на 5–7 минут, чтобы середина дошла от остаточного тепла, затем переложите на решётку.

Как добиться удачного результата

Кукурузная мука придаёт выпечке хрупкость, а пшеничная помогает тесту держать форму. Если использовать только кукурузную, масса может рассыпаться. Масло важно заранее размягчить: холодное сложнее взбить, и печенье рискует стать плотным.

Если тесто крошится и не собирается, добавьте столовую ложку холодной воды и перемешайте; при необходимости повторите один раз. Сухость готового печенья часто означает, что оно провело в духовке лишние минуты. Следите за краями и не ждите, пока они потемнеют.

Подавайте печенье к чаю, компоту или простокваше. Хорошо подойдут варенье с кислинкой и свежие яблоки. Подсохшие остатки можно раскрошить в кефир или использовать в творожной запеканке.

Ингредиенты для освежающего супа:

• Огурцы
• Петрушка
• Зелёный лук
• Укроп
• Кефир
• Хрен или горчица
• Минеральная вода с газом или квас
• Редиска
• Соль по вкусу

Приготовление блюда не требует много времени, и его особенно удобно делать в блендере. Пропорции ингредиентов можно изменять по своему усмотрению, а зелень можно менять на свою любимую.

Процесс приготовления:

Для начала необходимо подготовить все ингредиенты. В чашу блендера помещаются огурцы и редиска. Затем добавляются зелёный лук, укроп и петрушка. Вместо кефира можно использовать сметану, комбинируя с квасом, "Таном" или "Айраном".

К овощной смеси добавляется кефир и немного минеральной воды с газом. Всё тщательно измельчается до кремообразной консистенции. Количество жидкости регулируется по вкусу, чтобы добиться идеальной текстуры. Для любителей остроты можно добавить горчицу или хрен, а соль добавляется по вкусу.

Дополнительно, во время смешивания, можно добавлять лед, чтобы увеличить охлаждающий эффект блюда. Если все ингредиенты предварительно охладить, оно станет ещё более освежающим. Это идеально подходит для знойных летних дней, когда свежие огурцы и зелень в изобилии, пишет источник.

Полный список запланированных работ

Несмотря на то, что летом дачный участок должен блистать своим великолепием, вот основные задачи, которые так и не были выполнены:

Проблемы с реализацией

Каждая из эти работ в отдельности казалась простой, однако по мере приближения конца лета они все откладывались на потом. С любой задачей, связанной с природой, всегда есть свои сроки. Из-за этого остаётся ощущение несделанной работы. В планах также была пересадка некоторых растений, но как всегда, не хватило времени и желания, чтобы наконец довести всё до конца.

Вдохновение на будущий сезон

Садоводы часто сталкиваются с подобными сценариями. Главное — извлечь уроки из этого опыта и заранее планировать дела с учетом возможных проблем. Для успешного проведения всех запланированных работ в следующем году важно составить детализированный список и учесть все сроки. Таким образом будет проще мотивировать себя и вести более динамичную работу в саду.

Когда нейтральный свет уместен

Днём 4000 К могут гармонично сочетаться с естественным светом и поддерживать ощущение свежести. Такой вариант подходит городским кафе, пекарням, заведениям с бизнес-ланчами и фуд-холлам. В концептуальном интерьере нейтральная температура подчеркнёт геометрию, бетон, металл и стекло. Она также может поддержать образ seafood-ресторана или стать акцентом в отдельной зоне — например, у бара, на открытой кухне или рядом с арт-объектом.

На профессиональных кухнях и в служебных помещениях 4000 К нередко выбирают для удобства работы и контроля чистоты. Однако яркая кухня, хорошо видимая из зала, способна перетянуть внимание гостей. Важно направить свет и настроить его яркость так, чтобы он не спорил с атмосферой посадочной зоны.

В ресторане не обязательно использовать одну температуру повсюду. Например, зал может быть освещён более тёплым светом, а нейтральные акценты — выделять отдельные объекты. Утром и вечером сценарии также можно менять, если установлены регулируемые светильники.

Почему важны не только Кельвины

Одинаковые 4000 К могут выглядеть по-разному. На восприятие влияют яркость, контраст, направление и ширина светового пучка, материалы интерьера и цветопередача источника. Если свет равномерный, яркий и лишён акцентов, пространство может показаться плоским. Локальное освещение на фоне более тёмного интерьера создаёт совсем другой эффект.

Особенно тщательно стоит подбирать свет там, где важны оттенки блюд и кожи. Помимо цветовой температуры, нужно учитывать CRI, передачу насыщенных красных оттенков (R9) и спектр источника. При невысоком качестве света рыба или мясо могут выглядеть тускло, даже если заявленный индекс цветопередачи кажется достаточным.

Где нужна осторожность

Для винных ресторанов, вечерних баров, заведений с романтической атмосферой и классических интерьеров холодный нейтральный свет может оказаться слишком строгим. В таких пространствах чаще выбирают тёплые оттенки или комбинируют несколько температур. Но универсального рецепта нет: решение зависит от концепции, отделки и времени работы заведения.

Итак, 4000 К в ресторане — не запрет, а инструмент. Чтобы понять, как он поведёт себя в конкретном интерьере, освещение стоит проверить заранее: оценить расчёты, образцы и пробное включение с точки зрения гостя.

Стильные и вкусные сочетания

Вот несколько идеи для ваших блюд:

• Бутерброды со скумбрией и редисом – объединение нежного творожного намаза с соленой рыбой и хрустящим редисом создаст гармоничное сочетание. Для этого используют ржаной хлеб, яйца, творог, сметану, хрен и зелень.
• Горячие бутерброды с грибами, салями и сыром – сначала грибы обжаривают с луком, затем выкладывают на намазанный хлеб и запекают с тёртым сыром. Неповторимый вкус обязательно оправдает ваши ожидания.
• Сырно-пивные тосты – тарталетки, где вкус пива и сыра переплетаются с зерновыми нотками, создавая интересное сочетание. К этой закуске подаются ароматные и острые ингредиенты.

Быстро и просто

Эти закуски готовятся за считанные минуты и из доступных продуктов, что делает их идеальным решением для любой ситуации. Быстрая сервировка и разнообразие вкусов позволят вам экспериментировать и находить собственные рецепты. Вот несколько ингредиентов, которые могут стать ключевыми в ваших бутербродах:

• Хлеб разных сортов: белый, ржаной, тостовый.
• Разнообразные намазки: от творожных до овощных.
• Заправки: хрен, горчица, различные специи.

Запаситесь терпением и кулинарной смекалкой, и пусть ваши бутерброды всегда будут в центре внимания на любом праздничном столе!

В рамках рабочей поездки в Забайкальский край начальник Дальневосточного таможенного управления (ДВТУ) Александр Ястребов ознакомился с работой должностных лиц и оценил состояние инфраструктуры таможенных постов. Он посетил автомобильный и железнодорожный пункты пропуска Забайкальска, где провел ряд встреч с представителями территориальных государственных контрольных органов и ФГКУ Росгранстрой.

ЖДПП Забайкальск – крупнейший железнодорожный пункт пропуска на российско-китайской границе

С начала года здесь оформлено 18,9 млн тонн грузов (рост 3,6%), 14,3 тыс. груженых и порожних ж/д составов (рост 12%) и 283,4 тыс. контейнеров (рост 25,8%). Выпущено 115 тыс. транзитных деклараций (рост 38%).

МАПП Забайкальск: стабильный рост грузопотока и меры по оптимизации работы

Это крупнейший на российско-китайской границе автомобильный пункт пропуска. Таможенники здесь ежедневно оформляют до 1060 грузовых машин, в пиковые дни – порядка 1170. За 10 месяцев 2026 года грузооборот вырос на 28% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 2,8 млн тонн.

Таможенные органы в полной мере готовы к такому росту, работа продолжается в штатном режиме. Смены заблаговременно увеличиваются, при необходимости к выполнению задач привлекают коллег из других таможенных органов.

По итогам посещения пунктов пропуска начальник ДВТУ поставил перед руководством Читинской таможни и таможенных постов задачи по дальнейшему сокращению времени оформления грузовых машин, в том числе за счет оптимизации процессов совершения таможенных операций.

Модернизация инфраструктуры и цифровизация процессов

Также в рамках поездки Александр Ястребов провел рабочее совещание с директором Читинского филиала ФГКУ Росгранстрой Никитой Саттаровым. Обсуждались ключевые вопросы реконструкции МАПП Забайкальск и функционирования системы электронной очереди, которая работает с сентября 2023 года. В ходе встречи обсудили стабильную подачу грузового транспорта в пункт пропуска для наиболее эффективной организации работы.

С апреля 2026 года в пункте пропуска началась масштабная реконструкция. Уже возведен каркас здания, где будут размещены таможенники, осуществляющие оформление грузов, продолжается монтаж здания для пассажирского направления. Отдельно строится здание для кинологического подразделения с вольерами для служебных собак.

ФГКУ Росгранстрой планирует, что пропускная способность МАПП Забайкальск после завершения первого этапа реконструкции составит 2,4 тыс. транспортных средств и 20,2 тыс. физических лиц в сутки.

#ДВТУ

ФТС России в MAX

Обычные пылесосы: вечная классика

Обычные пылесосы известны своей надёжностью и функциональностью. Существующие модели включают в себя как мешковые, так и безмешковые решения, сетевые и беспроводные варианты. Их популярность объясняется простотой использования и хорошей производительностью.

• Плюсы:
• Отлично подходит для повседневной сухой уборки.
• Быстро и эффективно удаляет пыль, волосы и мелкий мусор.
• Многообразие насадок позволяет очищать различные поверхности.

Моющие пылесосы: продвинутый подход к чистоте

Моющие пылесосы становятся всё более популярными благодаря способности не только всасывать пыль, но и обеспечивать влажную уборку. Они работают с двумя резервуарами: один для чистой воды, другой для грязной, что обеспечит идеальную чистоту.

• Плюсы:
• Обеспечивают глубокую влагу для полного очищения, справляясь с пятнами и неприветливой грязью.
• Подходят для тех, кто страдает от аллергий, так как способны эффективно захватывать аллергены.

Паровые швабры: эффективность без химии

Паровые швабры работают на принципе обработки поверхности горячим паром, обеспечивая дезинфекцию без применения химических веществ. Эти устройства идеально подходят для влажной уборки кафеля, плитки и других поверхностей.

• Плюсы:
• Уничтожают бактерии и микроорганизмы, оставляя полы сверкающими и свежими.
• Не требуют использования агрессивных чистящих средств, что подходит для семей с детьми.

Чтобы сделать правильный выбор, важно учитывать специфику вашего дома, уровень загрязнённости и предпочтения в уборке. Классический пылесос подойдёт для быстрой уборки, а моющий и паровая швабра станут хорошим дополнением для более глубокого и тщательного очищения.