Рыбному дню — 50 лет. Эксперты сказали, как выбрать рыбу и правильно хранить
Выражение «рыбный день» стало настолько обыденным, что мы и не задумываемся о его происхождении. Почему четверг стал рыбным днём? В 2026 году у этой традиции юбилей: 26 октября исполнилось 50 лет со дня выхода постановления, по которому общепит должен был раз в неделю готовить только из рыбы.
К памятной дате специалисты Забайкальского филиала ФГБУ ЦОК АПК поделились с chita.aif.ru рекомендациями по выбору и хранению рыбы, а также предостерегли от паразитов в рыбных продуктах. Читайте по ссылке в нашем материале
