Семейный, вкусный, добрый бизнес: супруги Бронниковы из Забайкальска создали «Мясную лавку»
Во время рабочей поездки в поселок Забайкальск министр экономики региона посетила цех и магазин супругов Бронниковых. Семья уже более десяти лет успешно развивает в поселке свой бизнес.
«Мы всегда имели в личном подсобном хозяйстве сельскохозяйственных животных: коров, коз, баранов, кур. Со временем хозяйство росло и приумножалось, родители купили чабанский стан и расширяли поголовье. Серьёзно заняться этим делом и направить его в другое русло я решил после выхода на пенсию из органов внутренних дел», - рассказал Юрий Бронников.
В 2014 году Юрий с женой занялся реализации мяса и субпродуктов, а после решил наладить производство полного цикла. От выращивания скота до продукции на столе, так появился цех по производству полуфабрикатов.
В магазине «Мясная лавка» сегодня есть мясные продукты собственного изготовления – замороженное и копченое мясо, полуфабрикаты. А также в изобилии кондитерские изделия и фрукты. Продуктами питания снабжают школы и детские сады.
«Еще у нас есть такая услуга, как доставка продуктов маломобильным людям. Это пожилые люди, которые не могут выйти на улицу, а также инвалиды-колясочники. Для них мы привозим заказы бесплатно. Эта помощь очень востребована»,- рассказал фермер Юрий Бронников.
Фермер уже пользовался господдержкой - фонд развития промышленности Забайкалья предоставлял займ. С его помощью удалось приобрести дополнительное холодильное оборудование и увеличить площадь цеха. В Забайкальском крае поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика».
