Подлинник поваренной книги жены декабриста Дмитрия Завалишина покажут в Забайкальском краевом краеведческом музее в Чите 20 марта
16 марта 2026, 10:21
Подлинник поваренной книги жены декабриста Дмитрия Завалишина покажут в Забайкальском краевом краеведческом музее в Чите 20 марта
Там откроют выставку Поваренная книга, или опытные: кухмистер, кондитер, декабрист, его жена и некто Смольянинов. В поваренной книге содержится сборник рецептов 19 века. Считается, что её создали в семье чиновника, управляющего Читинской волостью Семёна Смольянинова. Предположительно, рецепты записывала его дочь Аполлинария, которая была замужем за ссыльным Дмитрием Завалишиным.
Источник: Telegram-канал "ГТРК "Чита""