Шеф-повара читинского ресторана прошли обучение в профессиональной школе поварского искусства и ресторанного менеджмента
Сотрудники ресторана «Форест» прошли обучение в Школе СВЧ. Это профессиональная школа поварского искусства и ресторанного менеджмента в Санкт-Петербурге.
«Мы отправились на обучение в школу СВЧ, чтобы перенять опыт лучших и привезти новые знания в наш любимый Забайкальский край. Прокачать свои навыки и найти новые способы работы с нашими, родными продуктами.Забайкалье - место с невероятным потенциалом, и мы хотим, чтобы наш ресторан стал отражением этой силы», - поделился шеф-повар ресторана Антон Кибирев.
Он добавил, что после учебы поваров меню ресторана изменится.
«Наша задача - доказать, что локальная кухня может быть современной, изысканной и по-настоящему вкусной. Мы не просто готовим еду, мы развиваем гастрономическую культуру нашего региона!»,- добавил шеф-повар.
