А теперь - о вкусном ( и как раз перед обедом)
Конкурс «Атомы вкуса» состоится в Краснокаменске с 22 по 26 августа В мероприятии примут участие представители местного общепита: владельцы кафе и ресторанов, повара, а также представители туристической отрасли Забайкалья.
Конкурс «Атомы вкуса» реализуется в рамках программы «Гостеприимные города «Росатома». В 2026 году в нее вошел 31 «атомный» город, включая Краснокаменск.
Как отмечает руководитель программы «Гостеприимные города Росатома» Вита Саар, одна из целей гастросостязания - превратить небольшие научные города в привлекательные туристические направления с развитой гастрономической инфраструктурой.
Эксперты привезут в Краснокаменск насыщенную деловую программу. Она включает несколько панельных сессий, таких как: «Гастрономическая идентичность: как территория обретает свой вкус», «Традиция в современной подаче: как переосмыслить локальное блюдо, сохранив его характер».
Конкурс «Атомы вкуса» позволит найти самобытные рецепты, поддержать талантливых поваров и преобразить объекты питания в городах присутствия «Росатома».
